Amatriciana

Volete sapere un segreto? Io faccio parte del #teamAmatriciana! Anche la Carbonara mi fa impazzire, intendiamoci ma mai quanto l’Amatriciana, quel bucatino tutto impregnato de sugo che quando lo mangi lo ami e lo maledici allo stesso tempo perché te zozza tutta la maglietta! E poi quando becchi il pezzo di guanciale, dentro alla bocca…

Nuggets di Pollo 🐔

Finalmente sono riuscita a perfezionare la mia ricetta per realizzare dei nuggets buonissimi, molto simili a quelli originali ma sicuramente più sani e con meno calorie! 😂 Ho ideato questa ricetta una sera in cui ho invitato a cena degli amici, volevo fargli provare qualcosa di nuovo ed avere dei giudizi riguardanti la nuova ricetta!…

Spaghetti con pomodori secchi, pancetta e crema di parmigiano

Oggi vi svelo la ricetta di un primo piatti gustoso e davvero facile e veloce da realizzare, ho ideato questa ricetta quando un giorno ho aperto il frigo ed ho realizzato di avere solo questi ingredienti! Cosi ho deciso di provare a realizzare un nuovo piatto di pasta che sicuramente sarebbe stato gustoso! Partiamo subito…

Lasagna al Salmone 🐟

Questa ricetta è perfetta per quando volete preparare un piatto classico, della tradizione italiana come la Lasagna ma volete addentrarvi in nuovi sapori! 🇮🇹 La ricetta è di mia madre, dovete ringraziare lei se riuscirete a far letteralmente impazzire i vostri ospiti!👩 Ingredienti x 5 persone: Sfoglie per lasagne sottili senza precottura oppure sfoglie fatte…

Pistacchio Burger

Il 2020 inizia con una ricetta pazzesca, il mio Pistacchio Burger! 😋 Vediamo subito come preparare questa meraviglia! 🍔 Ingredienti x 4 Hamburger: 680g di Carne macinata, io ho usato quella di Scottona 6 fette di pancetta tesa, divise a metà Pesto di pistacchio q.b. Fior di latte q.b Pomodorini q.b Paprika 5g sale q.b…

Supplì al Telefono

Ho fatto i supplì per la prima volta e sono venuti fantastici! 😍 I supplì sono dei fritti tipici romani, simili all’arancino siciliano ma con una forma diversa e con un cuore di mozzarella filante😋 Una ricetta fantastica, per fare dei supplì semplici al pomodoro con tantissima mozzarella filante😋 Ingredienti: 250g riso Arborio  300ml passata…

Rotolo alla Crema con gocce di cioccolato fondente

Questa è una ricetta che vi assicurerà il successo con i vostri amici, si tratta di una ricetta di medio livello ma si può benissimo adattare a tutti!😄 Un delizioso rotolo ripieno di crema pasticciera e gocce di cioccolato, super soffice e golosissimo😍 Ingredienti: Per il Rotolo: 4 uova 120g di zucchero 120g di farina …

Spaghetti di soia con pollo e verdure

Oggi vi mostro come realizzare degli ottimi spaghetti di soia con pollo croccante e verdure meglio di quelli del ristorante cinese! 🍜 Ingredienti: 150g Spaghetti di soia (li trovate al supermercato nella sezione dei cibi internazionali) salsa di soia 3 fette di petto di pollo (150g) 2 zucchine 2 carote 1 peperone 2 cucchiai di…

Soffici Pretzel al Bacon

I pretzel o bretzel fanno parte dello street food tedesco ma sono ormai famosi in tutto il mondo ad esempio anche a New York vanno a ruba! 🏢 Per strada nella grande mela ci sono tantissimi banchetti che vendono hot dog e giganteschi pretzel! 😁 Ingredienti: 500g farina 200ml acqua tiepida 50g di burro morbidosale…

Carbonara

La Carbonara è da sempre il piatto romano più amato da tutti, ed oggi vi mostro la mia ricetta! Ingredienti: 250g di pasta, scegliete quella che preferite (io ho usato le mezze maniche) 3 tuorli 3 fette guanciale  100g pecorino romano pepe q.b. Procedimento: Mettete a bollire una pentola con l’acqua e poi salatela Tagliate…