Crispy Mcbacon by TBG

Amici oggi vi lascio la ricetta bomba del mio crispy mcbacon, il sapore è identico all’originale ma più buono grazie all’utilizzo di ingredienti freschi e di qualità 🤩

Il mio crispy

INGREDIENTI:

⁃ 20g di capperi sotto sale

⁃ 3 tuorli

⁃ 150ml olio di semi di arachide

⁃ 40g senape

⁃ 30g concentrato di pomodoro

⁃ 3 cetriolini sottaceto

⁃ 3 fette di Bacon

⁃ 200 g di carne macinata di bovino

⁃ Pane per hamburger con semi di sesamo

PROCEDIMENTO:

1. La prima cosa che dovete fare è creare la salsa crispy, quindi nel contenitore di un frullatore ad immersione mettete i tuorli, i capperi, la senape col concentrato di pomodoro, l’aceto, i cetriolini tagliati a pezzi, e l’olio di semi di arachidi.

2. Frullate il tutto per qualche secondo fino a quando non otterrete una salsa densa simile alla consistenza della maionese e poi lasciatela riposare in frigo

3. In una padella rovente fate cuocere le fette di bacon fino a quando non saranno della croccantezza che desiderate

4. Ora realizzate degli hamburger con la carne macinata, io ho usato circa 100g per ogni hamburger perché gli hamburger del McDonald sono sottili, e li ho cotti nella padella rovente dove ho cotto il bacon

5. Aggiungete una o due fette di cheddar su uno dei due hamburger, e poi fate tostare il pane nella stessa padella in cui avete cotto tutto.

6. Una volta tostato il pane non vi resta che comporre il panino, nella parte inferiore mettete le fette di bacon, poi l’hamburger coperto col cheddar, l’hamburger senza formaggio e infine tanta salsa crispy, chiudete il panino e siete pronti per addentare il vostro Crispy Mcbacon!

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