Amici ho provato a fare le spinacine fatte in casa e vi dirò, il sapore è diverso da quelle che si trovano al supermercato ma al consistenza è quasi uguale e le mie sono molto più sane!
Ingredienti:
• 750g di pollo
• 130g
• 50g Parmigiano
• 2 albumi
• Curry q.b
• Sale
• Pepe nero
• Latte 4 cucchiai
Procedimento:
1. Tagliate il pollo a pezzi piccoli e togliete tutti gli eventuali nervetti
2. Mettete il pollo nel mixer e aggiungeteci tutti gli ingredienti
3. Prendete una ciotola con dell’acqua per bagnarvi le mani, fatelo altrimenti vi si attaccherà alle mani tutto impasto
4. Fate delle palline della dimensione e dello spessore che preferite
5. Passatele nel pangrattato, poi disponitele su una teglia e mettetele in forno con un po’ D’olio sopra per 25 minuti qualche minuto di grill per farle croccanti e sono pronte!
