Amici ho provato a fare le spinacine fatte in casa e vi dirò, il sapore è diverso da quelle che si trovano al supermercato ma al consistenza è quasi uguale e le mie sono molto più sane!

Ingredienti:

• 750g di pollo

• 130g

• 50g Parmigiano

• 2 albumi

• Curry q.b

• Sale

• Pepe nero

• Latte 4 cucchiai

Procedimento:

1. Tagliate il pollo a pezzi piccoli e togliete tutti gli eventuali nervetti

2. Mettete il pollo nel mixer e aggiungeteci tutti gli ingredienti

3. Prendete una ciotola con dell’acqua per bagnarvi le mani, fatelo altrimenti vi si attaccherà alle mani tutto impasto

4. Fate delle palline della dimensione e dello spessore che preferite

5. Passatele nel pangrattato, poi disponitele su una teglia e mettetele in forno con un po’ D’olio sopra per 25 minuti qualche minuto di grill per farle croccanti e sono pronte!