Questa ricetta è perfetta per quando volete preparare un piatto classico, della tradizione italiana come la Lasagna ma volete addentrarvi in nuovi sapori! 🇮🇹
La ricetta è di mia madre, dovete ringraziare lei se riuscirete a far letteralmente impazzire i vostri ospiti!👩
Ingredienti x 5 persone:
- Sfoglie per lasagne sottili senza precottura oppure sfoglie fatte in casa (vanno precotte)
- 100g Salmone affumicato
- 2 mozzarelle Mozzarella
- 200 ml Besciamella
- 95 g Pesto
Procedimento:
Parto dicendovi che ovviamente potete comprare tutto già pronto, come
La sfoglie il pesto e la besciamella, oppure potete prepararle tutte voi!
1. Tagliate a pezzettini il salmone e la mozzarella
2. Preparate la besciamella, oppure mettete quella già pronta in un pentolino e allungatela con un po’ d’acqua o latte
3. Unite il pesto alla besciamella
4. Stendete un po’ di besciamella e adagiate le sfoglie di pasta nella teglia, poi iniziate a fare gli strati mettendo il salmone, la besciamella aromatizzata al pesto, e la mozzarella.
5. Continuate fino a finire gli strati e poi cuocetela in forno per 20 minuti a 200 gradi
6. Ultimate la cottura con il grill per circa 3-4 minuti per farla diventare croccante
Buon Appetito 😘
