Lasagna al Salmone 🐟

Questa ricetta è perfetta per quando volete preparare un piatto classico, della tradizione italiana come la Lasagna ma volete addentrarvi in nuovi sapori! 🇮🇹

La ricetta è di mia madre, dovete ringraziare lei se riuscirete a far letteralmente impazzire i vostri ospiti!👩

Ingredienti x 5 persone:

  • Sfoglie per lasagne sottili senza precottura oppure sfoglie fatte in casa (vanno precotte)
  • 100g Salmone affumicato
  • 2 mozzarelle Mozzarella
  • 200 ml Besciamella
  • 95 g Pesto

Procedimento:

Parto dicendovi che ovviamente potete comprare tutto già pronto, come
La sfoglie il pesto e la besciamella, oppure potete prepararle tutte voi!


1. Tagliate a pezzettini il salmone e la mozzarella
2. Preparate la besciamella, oppure mettete quella già pronta in un pentolino e allungatela con un po’ d’acqua o latte
3. Unite il pesto alla besciamella 
4. Stendete un po’ di besciamella e adagiate le sfoglie di pasta nella teglia, poi iniziate a fare gli strati mettendo il salmone, la besciamella aromatizzata al pesto, e la mozzarella. 
5. Continuate fino a finire gli strati e poi cuocetela in forno per 20 minuti a 200 gradi
6. Ultimate la cottura con il grill per circa 3-4 minuti per farla diventare croccante 

Buon Appetito 😘

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