Timballo di pasta con besciamella funghi, e salsiccia

Una delle cose che adoro preparare oltre agli hamburger sono i Timballi di pasta al forno!

Questo è decisamente uno dei miei preferiti, pasta al forno con salsiccia, funghi, besciamella e tanto, ma taaaanto formaggio!

Che ve ne pare di questa ricettina ? Provatela e taggatemi nelle vostre foto!

Ingredienti

  • 650g di pasta
  • 250 ml di besciamella
  • 400g funghi
  • 5 salsicce
  • mozzarella q.b
  • scamorza affumicata q.b
  • parmigiano q.b

Procedimento

1.  Cuocere la pasta in abbondante acqua salata

2. Nel frattempo pulire e tagliare a fette i funghi.

3. Cuocere i funghi in una padella ben calda e insaporirli con olio sale prezzemolo e un pezzettino d’aglio.

4. Una volta cotti i funghi, togliere la carne della salsiccia dal budello e cuocere la carne in piccoli pezzi.

5. Nel frattempo scolare la pasta e aggiungere un po’ di olio d’oliva per evitare che si attacchi 

6. Mettere la besciamella nella pasta e aggiungere il condimento di funghi e salsiccia. 

7. Ora non resta che comporre la nostra teglia che poi andrà in forno.

8. Fare degli strati di pasta poi aggiungere il parmigiano, la mozzarella e pezzettini di scamorza.

9. Una volta fatti gli strati mettere in forno la pasta per 15-20 min finché non diventerà bella dorata e croccante!

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