Hamburger ripieno di cheddar e bacon

Questa è stata la mia prima video ricetta! Oggi vi svelo i segreti per realizzare un buonissimo Bacon Cheeseburger versione XXL! Vi dico solo che i miei amici sono rimasti estasiati da questo hamburger e che per quanto era grande lo abbiamo mangiato in 7!

Ingredienti

Per il mega panino:

  • 400g di manzo macinato fresco
  • bacon a volontà
  • formaggio cheddar a volontà
  • lattuga fresca
  • pomodori
  • salse a piacere (BBQ, Ketchup, maionese, senape etc..)
  • uova fresche 
  • pane fresco grande 
  • pepe q.b
  • sale q.b
  • peperoncino o altre spezie q.b

Procedimento

1Iniziamo ad insaporire la carne, dunque mettiamo sale pepe e peperoncino nella carne macinata e mescoliamo bene per amalgamare il tutto. Separiamo in due parti uguali il composto di carne macinata e creiamo due hamburger giganti.

2. Cuocere 2 fette di bacon in una padella molto calda per pochi minuti e poi tagliarlo a pezzettini. Tagliare a pezzettini anche il formaggio, io ho usato il cheddar ma voi potete usare quello che più preferite, e  mettete il tutto sopra uno dei due hamburger. Usare poi l’altro hamburger per sigillare il tutto e cuocere nella stessa padella del bacon!

3. Dopo aver cotto l’hamburger poggiateci sopra altre due fette di cheddar e coprire la padella con un coperchio per far sciogliere il formaggio. Sempre nella stessa padella dopo averla pulita semplicemente con un po di scottex, fate cuocere l’uovo all’occhio di bue.

4. Sempre nella stessa padella, fate dorare il pane e poi assemblate il vostro giant cheeseburger! Io lo facci cosi, metto la salsa nella parte inferiore del pane poi ci metto la lattuga, i pomodori e sopra l’hamburger. Poi ci metto l’uovo, il bacon e per finire in bellezza altra salsa sulla parte superiore del panino chiudo tutto e mordo! Buon Appetito amici!!

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