Brownies al doppio cioccolato

Oggi vi svelerò la mia deliziosa ricetta per realizzare questi brownies super cioccolatosi che renderanno la vostra giornata più dolce!

Questa ricetta è davvero semplicissima, quindi mettiamoci subito all’opera! 🍫

Ingredienti:

  • Cioccolato Fondente o al latte 150g
  • Burro 115g
  • 3 uova 
  • Zucchero 170g
  • Farina 95g
  • Cacao Amaro 15g
  • Gocce di cioccolato oppure se preferite potete aggiungere della frutta secca
  • un pizzico di sale

Procedimento:

  1. Per prima cosa facciamo fondere il burro insieme al cioccolato, potete farlo a bagnomaria o al microonde per risparmiare tempo e pulire meno pentole!
  2. Dopodiché aggiungiamo lo zucchero e amalgamiamo bene il tutto con una frusta, poi una volta che si sarà freddato il cioccolato aggiungeremo un uovo alla volta.
  3. Aggiungere poi la farina e il cacao, setacciateli mi raccomando per evitare i grumi, un pizzico di sale.
  4. Spolverizzate con un cucchiaio di farina le gocce di cioccolato o la frutta secca per evitare che durante la cottura vadano tutte sul fondo del dolce. 
  5. Imburriamo ed infariniamo una teglia quadrata mi raccomando e poi versiamoci il composto.
  6. Siamo ora pronti per infornare  per circa 25 min a 180 gradi.
  7. Una volta che il dolce si è freddato, lo tagliamo a quadrotti della grandezza che più ci piace, se vi piace potete anche spolverizzarli con un po di zucchero a velo, e siamo pronti per servirli!

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